Martinsgansessen

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Unser traditionelles Martinsgansessen fand diesmal am 06.11.15 mit 20 Teilnehmern (2 Gäste von der IPA Düsseldorf) wieder im Restaurant der Stadthalle Mettmann statt. Es gab ein 3-gängiges Menü. Als Vorspeise ein „Cremiges Maronensüppchen“; danach „Das beste von der Gans“ ofenfrische Keule und Bruststück, Rotkraut und Kartoffelklöße. Zum Dessert gab es dann noch „Lebkuchen Cremebrulee mit marinierten Pflaumen“. Es war wieder mal Spitze, und natürlich hat man bereits die Wiederholung fürs nächste Jahr vereinbart.