Martinsgansessen

GänseessenUnser traditionelles Martinsgansessen fand diesmal am 11.11.2016 mit 24 Teilnehmern (2 Gäste von der IPA Düsseldorf) wieder im Restaurant der Stadthalle Mettmann statt. Es gab ein 3-gängiges Menü. Als Vorspeise ein „Cremiges Maronensüppchen“; danach „Das beste von der Gans“ ofenfrische Keule und Bruststück, Rotkraut und Kartoffelklöße. Zum Dessert gab es dann noch „Lebkuchen Cremebrulee mit marinierten Pflaumen“. Es war wieder mal Spitze. Die Wiederholung fürs nächste Jahr ist bereits vereinbart.